¡Hola! Otro martes, otra receta. Esta vez un sabrosísimo tofu encebollado. Jamás se me habría ocurrido hacerlo si no llega a ser porque mi nutricionista me lo incluyó en mi plan semanal de comidas y he de decir que fue todo un acierto porque es rico, sano, barato, saciante e hipocalórico … More Tofu encebollado
Supongo que habrá millones de maneras de hacer pisto, tantas como personas que lo cocinen, pero en mi casa siempre se había preparado con cebolla, pimiento verde italiano, calabacín, chorrito de tomate frito y una vez hecho, un huevo estrellado y … More Pisto vegano
Siempre digo que si tuviera que elegir una sola cosa para comer el resto de mi vida, probablemente serían garbanzos, o patatas, o tofu, no lo sé, me cuesta decidir. Por ello, como es lógico, gran parte de mis platos llevan uno de estos tres ingredientes, o dos, o … More Garbanzos con tofu
La Vita è Vegan 