Siempre digo que si tuviera que elegir una sola cosa para comer el resto de mi vida, probablemente serían garbanzos, o patatas, o tofu, no lo sé, me cuesta decidir. Por ello, como es lógico, gran parte de mis platos llevan uno de estos tres ingredientes, o dos, o … More Garbanzos con tofu
Tras casi un año de ausencia vuelvo con una receta muy rica y muy sencilla para combatir estos fríos días de invierno. Se trata de un cocido de garbanzos con verduras y patatas, muy rápido de preparar y que no defraudará a ningún paladar. Los ingredientes … More Cocido de garbanzos con patatas
Comparto una rica receta de falafel según la he ido «perfeccionando». La he ido modificando a mi gusto porque muchas recetas de falafel llevan cilantro y ¿qué puedo decir del cilantro? Sabe a detergente de lavar los platos, así que nunca lo veréis en ninguna de … More Receta de falafel
La Vita è Vegan 